Igaz, hogy ez az étel nem készül el villámgyorsan, mégis megéri kipróbálni, mert nagyon finom és garantáltan az egész család kedvence lesz.
Főzzünk meg héjastul 1 kg burgonyát. Ha elkészült, hagyjuk hűlni, majd tisztítsuk meg és törjük össze. Terítsük szét egy gyúródeszkán és apránként dolgozzuk össze 300 g liszttel, valamint 2 db tojássárgájával. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk is meg. Gyúrjuk össze a tésztát, majd sodorjuk ujjnyi vastag csíkokra, és késsel vágunk belőle kb. 1,5 cm-es darabokat. Lobogó vízben főzzük ki, majd szűrjük le, és kínáljuk paradicsomos, tejszínes vagy egyéb szósszal.