Egyszerűen elkészíthető és nagyon finom a következő avokádókrém.
Hozzávalók: 
1 közepes, érett avokádó
1 keményre
főtt tojás
só
bors
fokhagyma
paradicsom a díszítéshez

Elkészítés: 

Vágjuk ketté az avokádót, vegyük ki a magját és kiskanállal a puha húsát kaparjuk ki, majd a megpucolt és apróra vágot főtt tojással kavarjuk össze. 

Sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítsük. Pirítóssal és paradicsommal kínáljuk.