Hozzávalók / 3 adag

40 dkg cukkini
50 dkg csirkemell filé
1 db tojás
2 szelet kenyér (kisebb)
2 ek zsemlemorzsa
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 kk kakukkfű
1 szál rozmaring
1 kávéskanál borsikafű
1 késhegynyi fűszerpaprika

Sütőzsiradék
3 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A cukkinit vékony szálasra lereszeljük. Kis állás után kinyomkodjuk a levétől. A ledarált csirkemellel összeforgatjuk.
Tojást ütünk bele, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk. Zöldfűszerekkel ízesítjük. A vízbe áztatott kenyérszeleteket jól kinyomkodjuk, és a zsemlemorzsát is hozzátesszük. Jól összegyúrjuk.
Pogácsákat formázunk, és olajban kisütjük. Önálló ételként kínálhatjuk, de feltétnek is kiváló. Jó étvágyat!