Kísérletezős kedvemben voltam, s hallottam, hogy fehérjeporból nagyon szuper, kalóriaszegény, szénhidrátszegény és finom édességeket lehet készíteni. 
Mit tesz Isten, épp van is itthon egy doboz vaníliás fehérjepor, amit Ricsi kért szülinapjára. Talán nem haragszik, ha beáldozok belőle egy-két adagnyit a szent cél érdekében.  Főleg, ha finom lesz a végeredmény, és ő is kap belőle. És hát miért ne kapna? 

Hozzávalók: 
1 szelet illatos sárgadinnye (de bárrmilyen szezongyümölccsel finom lehet)
1 doboz kókuszkrém (200 ml)
 vanília por
1 adagolókanál Garden of Life vaníliás fehérjepor
1 evőkanál Lucuma por (elhagyható)
Természetes édesítő ízlés szerint, de mivel a fehérjepor édes, így nem biztos, hogy szükség lesz rá. Azzal azonban számolj, hogy a kész fagyi hidegen veszít egy picit az édességéből. 

Elkészítés: 
Turmixold össze az egészet, töltsd edénybe, és tedd mélyhűtőbe. 
Ha túl sűrűnek találod, vízzel hígíthatod, hiszen a kókuszkrém eleve egy koncentrátum.
Érdemes időnként megkavargatni, hogy krémesebb legyen, ne jegesedjen be. 
Ha nem fagyasztod meg, krémes turmixként vagy pudingként, esetleg hígítva gyümölcslevesként is eheted

Forrás: antalvali.com