Hozzávalók: 
- 1 banán
-2 kisebb alma
- őrölt fahéj
-1 citrom
-2 bögre zabliszt
-2 evőkanál méz vagy ízlés szerint édesítő (steviavál és xilittel is nagyon finom!)
-1 csomag sütőpor
-1 tojás
-1/2 bögre kókuszolaj
-1 bögre víz

Elkészítés:
Először feldarabolom a gyümölcsöket, meglocsolom egy kis citromlével és fahéjjal, összekeverem és hagyom állni, még a tésztát készítem.
A tésztához összekeverem a hozzávalókat, reszelek bele egy kis citromhéjat, majd hozzáadom a gyümölcsöket. Összekeverem és kanállal formákba adagolom. 180°C-on előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütöm.
Bármilyen más ízesítéssel elkészíthető!