Hozzávalók: 
30 dkg tonhal
4 g tojás
10 dkg vaj
1 g lilahagyma
1 csokor petrezselyem
1 tk őrölt koriander
só
bors
0.5 citrom leve

Elkészítés:
A főtt tojásokat vágd félbe hosszában.A lecsepegtetett tonhalat turmixold le, majd keverd össze a tojások áttört sárgáival, a vajjal, a hagymával, a petrezselyemmel. Sóval, borssal, korianderrel és a fél citrom levével ízesítsd. Végül a krémet töltsd vissza a tojásfehérjébe.