Hozzávalók:
2 dkg vaj
3 db tojás
1,5 evőkanál tejföl
1 szál újhagyma
2-3 ág friss kakukkfű
ízlés szerint só, bors
5 dkg parasztkolbász

Elkészítés:
A tojásokat készítsd elő a szokásos módon és sárgájukat tedd egy tálba. A kolbász héját szedd le, karikázd fel, késes aprítóba téve a többi hozzávalóval együtt keverd krémesre, a legvégén tedd bele a tojássárgáját is és a kakukkfüvet.

A krémet habzsákba vagy egy zacskóba kanalazva töltsd meg a tojásokat.