Hozzávalók:
1 őszibarackkonzerv
3 dl tej
5 dl víz
5 evőkanál édesítő
fahéj

Elkészítés:
Az őszibarackokat pépessé turmixoljuk - de a leve nélkül - és egy fél barackot félreteszünk. A pépet felöntjük tejjel, vízzel és teszünk bele édesítőszert, fahéjat, hogy a leves krémes állagú legyen. Forrásig főzzük, majd belekockázzuk a megmaradt barackot. Hűtve tálaljuk. Tetejére kerülhet tejszínhab, és szeletelt mandula. Jó étvágyat!