Elképesztő, hogy kókuszolajat a közelmúltban egészséges
olajként fogadták el, miután évtizedekig rágalmazták és “szívroham olajként”
bélyegezték meg. Mára már az is kiderült, hogy még az agy egészségi állapotát
is javítja.
A kókuszolajban lévő telített zsír egészségtelennek való
titulálása része volt az 1950-es alacsony zsírtartalmú élelmiszerfogyasztási
mozgalomnak. Ekkor kezdték el a margarin és a hidrogénezett transz-zsírsavak
főzéshez és saláta olajokhoz való használatát. Nos, ezekről a közelmúltban
bebizonyosodott, hogy valójában nagyon károsak az ember általános egészségi
állapotára nézve.
A zsírok különböző típusú trigliceridjei
A vér magas triglicerid szintje mindig is vörös zászló volt
az elhízás, a cukorbetegség és a szív-egészségügy kérdéseiben. A legtöbb
étrendi zsír hosszú szénláncú triglicerideket tartalmaz (LCT), amelyek nem
metabolizálódnak könnyen és zsírlerakódásokat okoznak a testben.
A hosszú szénláncú trigliceridek láncai 14-től 18
szénatomosak. A kókuszolaj azonban közepes szénláncú triglicerideket tartalmaz
(MCT). Ezek a rövidebb láncok 5 és 12 szénatomosak, amelyek könnyen
metabolizálódnak a májban, ketontestek építéséhez vezetve. A ketontestek
helyettesíthetik a glükózt, mint metabolikus üzemanyagot.
Ahogy öregszünk, az agy azon képessége, hogy a glükózt
energiává alakítsa csökken, különösen anyagcsere-rendellenességgel vagy inzulin
rezisztenciával küzdők esetében. A közepes szénláncú trigliceridek által
létrehozott ketonokat az agy viszont fel tudja használni celluláris
üzemanyagként, abban az esetben amikor glükóz nem áll rendelkezésre.
Tanulmány: a kókuszolaj fejleszti a kognitív képességet
Már 2004-ben egy tanulmány, amely a “Neurobiology of Aging”
című tudományos folyóiratban jelent meg megállapította, hogy a kókuszolaj
zsírsavai javították az idősebb emberek kognitív funkcióit, a memóriával
kapcsolatos problémákat és még az Alzheimer-kór tüneteit is.
20 kísérleti alanyt tápláltak véletlenszerűen kókuszolajjal,
illetve placebóval, váltakozó napokon. Néhányan az Alzheimer csoport tagjai
közül egy különleges Alzheimer kognitív értékelő táblázaton jobban
teljesítettek mint társaik, és mindenki jobban emlékezett egy írott szövegre egyetlen
kókuszolaj adag elfogyasztása után.
Ami ebben igen meglepő, hogy ez nem volt és nem is kellett,
hogy hosszú ideig tartó vizsgálat legyen. AZONNALI pozitív kognitív választ és
memória eredményeket kaptak egyszeri adag kókuszolaj elfogyasztása után a
placebóhoz képest.
Akkor miért nem hozták ezt nyilvánosságra a médiában, és
jelentették az orvosoknak? Talán azért, mert a gyógyszeripar most majd
megpróbál valami újabb ketontest termelő gyógyszert szintetizálni és
szabadalmaztatni a növekvő számú Alzheimer-kóros embereknek?
Egy drámai és igaz történet megerősíti a kókuszolaj
hatásosságát
2009-10 körül, MD Mary Newport férjének állapota annyira
leromlott, hogy nem tudott egy egyszerű illusztrációt lerajzolni, vagy a napi
teendőket elvégezni segítség nélkül.
Mivel a 2004-ben szabadalmaztatott Alzheimer gyógyszer nem
volt hatékony, Dr. Newport megpróbálta őt egy új Alzheimer-gyógyszer
próbasorozatra rébeszélni. Azonban olyan rossz állapotban volt, hogy nem felelt
meg a követelményeknek.
Ezután Mary saját kezébe vette férje ápolását. Felfedezte, hogy
az új gyógyszer csak a közepes láncú zsírsavak szintetikus változata volt,
ketontestek létrehozására és az agy működésének javítására. Kutatott és rájött
arra, hogy a pálma és kókuszolaj is tartalmazza ezeket a zsírsavakat.
Miután férjét kókuszolajjal kezdte etetni, figyelemre méltó
visszatérés mutatkozott nála a majdnem teljes demenciából. Képes volt elkezdeni
és befejezni feladatokat és visszaemlékezni emberekre, eseményekre.
Dr. Newport megfigyelte, hogy csak két dózis szükséges nyolc
óránként, míg a gyógyszer változatot minden harmadik órában be kellett adni.
A 2009-10-es gyógyszeres próbatesztet abban az időben korán
leállították, mert kilenc haláleset történt azoknál, akik nagyobb adagban
szedték a gyógyszert.
Newport sikere bizonyítja azt, hogy a kókuszolaj
mellékhatások nélkül hoz pozitív változást a betegek életébe, nem úgy mint a
költséges és káros gyógyszerek. Tapasztalataikat közzétették az interneten is,
igy más Alzheimer kórban vagy memóriával kapcsolatos betegségben szenvedő is
profitálhat történetükből.
Forrás: naturahirek.hu
0 Megjegyzések