Hozzávalók:
fél kg brokkoli
2 marék csalán friss lecsipkedett levele
2 csokor petrezselyem
kb 1 dl. tejszín vagy kókusztej
só, bors, lestyán

Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedtem,a csalán leveleit kesztyűben letépkedtem,csak azt tettem a lábosba, és a petrezselyemnek is csak a lágy levélkéit vagdostam bele ollóval.Pici tengeri sós vízben megfőztem mindent, sót, borsot, lestyánt tettem bele, botmixerrel összepürésítettem, és a legvégén adtam hozzá kb 1 dl tejszínt.

Elkészítési idő: 20 perc