Hozzávalók:
80 dkg brokkoli,
2 húsleveskocka
2 dl tejszín
só
4 szelet rozskenyér

Elkészítés:
A húsleveskockát kb. 2 liter vízzel felforraljuk, beletesszük a megtisztított brokkolit és fedő alatt, kis lángon megfőzzük. A levest szitán áttörjük vagy mixerben pürésítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, ízlés szerint sózzuk és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük. Pirított rozskenyér kockákkal tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc