Hogy a kókuszos sütik kedvelői ne fogyjanak ki az ötletekből: a kókuszkocka elkészítése sem nehéz és sokan szeretik ezt a finomságot. A kókuszgolyó és a kókusztekercs mellé íme egy újabb ínycsiklandó kókuszos recept - a kókuszkocka -, amellyel a kókuszos sütemények rajongói és a vendégek is elégedettek lehetnek.

Hozzávalók:
A tésztához: 3 dkg vaj, 20 dkg cukor, 2 kanál méz, 25 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna,  20 evőkanál tej
A mázhoz: 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 3 dkg kakaó, pici tej, kókuszreszelék

3 dkg vajat, 20 dkg cukrot, 2 kanál mézzel habosra kikeverünk, hozzáadjuk a 25 dkg lisztet, 1 kávéskanál szódabikarbónát, 20 evőkanál tejet, majd összekeverjük.
Kivajazott tepsiben sütjük ki, majd kockákra vágjuk. A mázhoz valókat összeforraljuk. A felvágott tészta-kockákat beleforgatjuk az összeforralt mázba, majd kókuszreszelékbe.
További tippek és receptek: http://alizetics.blogspot.com/