A lángost mindenki szereti, de sok munka van vele. Ez azonban pillanatok alatt elkészül, mert nem kell keleszteni!
Hozzávalók:

2 tojás
1 pohár kefir vagy joghurt
40 dkg apróra vágott párizsi (parizer) vagy sonka
20 dkg liszt
só
a kisütéshez:
olaj

Elkészítés:

A két egész tojást kevés sóval felverem, majd hozzáteszem a kefirt, az apróra vágott párizsit és a liszttel galuska sűrűségű tésztává keverem.

Palacsintasütőbe kevés olajat öntök, és 1 evőkanál mennyiségű tésztamasszát szétterítek benne. Mindkét oldalán pirosra sütöm.

Savanyúsággal vagy salátával, tea mellé kitűnő vacsora.