Hozzávalók:

8 db közepes méretű burgonya
4 db tojás
600 ml főzőtejszín
2 gerezd fokhagyma
só
bors
300 g reszelt trappista sajt

Elkészítés:

A burgonyát héjastul főzzük 15- 20 percig, hogy félkemény, reszelhető állagú legyen. A tojásokat főzzük keményre. A tejszínt melegítsük meg, nyomjuk bele a fokhagymát, sózzuk és borsozzuk meg.

Lapos hőálló tálba tegyünk egy réteg burgonyát, reszeljünk rá 2 db főtt tojást, locsoljuk meg tejszínnel, és szórjuk meg reszelt sajttal. Tegyünk rájuk mindenből még egy réteget

Süssük a 160 fokos sütőben kb. 40 percig. Tálalás előtt hagyjuk langyosra hűlni, hogy a burgonya jól felszívja a tejszínt!