Ha nem akarod gyorsétterembe vinni a csemetéket

Nem nagy ördöngösség otthon megsütni a gyerekek kedvencét.

A hamburgert mindenki ismeri, és szinte minden szülőt nyaggatnak a gyerekei, hogy térjenek be a hétvégén egy gyorsétterembe. Mivel az ott kapható ételek nem egészségesek, keress alternatívát.

A hamburger elkészítése nem nehéz, bár biztos, hogy kell némi idő a tökéletes fűszerezés kialakítására.

Hozzávalók két gyereknek:

2 magos zsömle vagy buci
kígyóuborka
paradicsom
újhagyma
salátalevél
mustár, ketchup, majonéz
A húspogácsához:

10 dkg darált marhahús
10 dkg darált sertéshús
kevés só
1 fej vöröshagyma
kevés olaj a sütéshez
Elkészítés ideje:

Egy óra.

Elkészítés menete:

A hagymát vágd egészen apróra, majd dolgozd össze a darált hússal. Csak enyhén sózd meg. Alakíts ki belőle kis pogácsákat, majd süsd meg. A legfinomabb, ha grillrácson sütöd, ha viszont nincs ilyened, akkor egy egyszerű serpenyő is megteszi, amit csak egészen vékonyan olajozz ki.

A zsemléket vágd ketté, fektess az aljukra salátalevelet, erre ültesd a húspogácsát, majd tegyél az egészre a felaprított zöldségekből. A végén tegyél rá a mustárból és a ketchupból.

Forrás:  femina.hu