Nem nagy ördöngösség otthon megsütni a gyerekek kedvencét.
A hamburgert mindenki ismeri, és szinte minden szülőt
nyaggatnak a gyerekei, hogy térjenek be a hétvégén egy gyorsétterembe. Mivel az
ott kapható ételek nem egészségesek, keress alternatívát.
A hamburger elkészítése nem nehéz, bár biztos, hogy kell
némi idő a tökéletes fűszerezés kialakítására.
Hozzávalók két gyereknek:
2 magos zsömle vagy buci
kígyóuborka
paradicsom
újhagyma
salátalevél
mustár, ketchup, majonéz
A húspogácsához:
10 dkg darált marhahús
10 dkg darált sertéshús
kevés só
1 fej vöröshagyma
kevés olaj a sütéshez
Elkészítés ideje:
Egy óra.
Elkészítés menete:
A hagymát vágd egészen apróra, majd dolgozd össze a darált
hússal. Csak enyhén sózd meg. Alakíts ki belőle kis pogácsákat, majd süsd meg.
A legfinomabb, ha grillrácson sütöd, ha viszont nincs ilyened, akkor egy
egyszerű serpenyő is megteszi, amit csak egészen vékonyan olajozz ki.
A zsemléket vágd ketté, fektess az aljukra salátalevelet,
erre ültesd a húspogácsát, majd tegyél az egészre a felaprított zöldségekből. A
végén tegyél rá a mustárból és a ketchupból.
Forrás: femina.hu
0 Megjegyzések