Az első Budapesti Halfesztivál nem egy hagyományos halászléfesztivál lesz, itt a legkisebbektől a legnagyobbakig mindenki megtalálja a számára legjobb elfoglaltságot, ahol minden megérinthető, érezhető és ízlelhető is lesz. 

A fesztivál célja mindenekelőtt ösztönözni a hazai halfogyasztást és erősíteni a halkultúrát a magyar gasztronómiában, továbbá felhívni a figyelmet a hazai élővizeink, elsősorban a magyarországi Duna vizének tisztaságára.

A három meghívott vendégország, Thaiföld, Vietnám és Japán képviseletével elérhető közelségbe kerül az országok színes kultúrája és gasztronómiai különlegességeiket is megismerhetjük.

Helyszín, időpont: Budapest, Akvárium Klub, 2013. február 15-17.