Hozzávalók:
aszalt szilva
vörös bor
szegfűszeg
egész fahéj
citromkarika
tejszínhab a díszítéshez

Elkészítés:
Aszalt szilvát vörösborban beáztatjuk majd vízben feltesszük főzni, ízesítjük szegfűszeggel, egész fahéjjal, citromkarikával. Kb. 10 percig-> 2dl helyett 1 dl víz maradjon pl. majd tejfölös habarással, cukorral és sóval ízesítjük. Készre főzzük. Tejszínhabbal díszítjük.