Fonott foszlós kalács és ízes bukta egy tésztából
Hozzávalók: A tésztához: 18 dkg margarin kb. 4,5 dl tej (függ a tojások nagyságától és liszt sikértartalmától) 8 dkg cukor 3 db tojássárgája 90 dkg liszt 2 teáskanál...
Zserbó
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg vaj 4 kanál cukor 1 mokkáskanál szódabikarbona bő fél csésze tejben felfuttatott 3 dkg élesztő A töltelékhez: 1 üveg savanykás...
Sós kenyértorta
Hozzávalók: 1 kg-os kenyér szeletelve 30 dkg sonka 30 dkg téliszalámi 30 dkg edami sajt vékony lapokra szelve 50 dkg vajkrém (ízesített vagy natúr - ízlés szerint) 3...
Sokmagvas pogácsa
Hozzávalók: 40 dkg liszt 15 dkg zsír 2 bő evőkanál szezámmag 2 dl tejföl 1 csomag instant élesztő (7 g-os) 1 tojás + 1 tojás sárgája + 2...
Rozmaringos báránysült
Hozzávalók: 1,2 kg tejes báránycomb 6-7 dkg kolozsvári szalonna 5+2 gerezd fokhagyma 1 nagy vöröshagyma 2 lucullus paradicsom 1 nagy zöldpaprika 1 dl száraz fehérbor 1 dl olívaolaj...
Márványkalács
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csapott teáskanál só 2 púpos evőkanál porcukor 6 dkg margarin 2 tojás sárgája csokoládé aroma 1 csomag vaníliás cukor 1 púpos evőkanál kakaópor...
Zöldfűszeres báránycomb zöldbabkörettel
Hozzávalók: 1 báránycomb (kb. 2,5 kg-os) 1 evőkanál kakukkfű 1 evőkanál rozmaring 1 evőkanál bazsalikom 1 evőkanál petrezselyem 4 evőkanál étolaj 3 gerezd fokhagyma só bors A körethez:...
Mákos-szilvalekváros ostoros kalács
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt (fele rétesliszt) 1/2 csomag instant élesztő (7g-os) 1 tojás sárgája 3 dkg cukor 3 cl olaj kevés resztelt citromhéj csipet só kb....
Mustáros-sonkás sajttekercs
Hozzávalók: 70 dkg trappista 30 dkg vaj 20 dkg szeletelt gépsonka 15 dkg kenhető sajt 5 keményre főtt tojás 4-5 evőkanál mustár Elkészítés: Egy magas falú edényben vizet...
Húsvéti rántott sajt
Hozzávalók: 8 szelet trappista sajt /kb. 4-5 mm vastag/ 4 db főtt tojás 4 szelet főtt sonka vagy főtt, füstölt tarja A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez:...
Mágnás diós pite
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír 10 dkg cukor 1 egész tojás 1 citrom reszelt héja és leve A töltelékhez: 20 dkg...
Húsvéti töki pompos
Hozzávalók: 6 személynek: A tésztához: 50 dkg finom liszt 3 dkg élesztő 2 evőkanál joghurt 2 evőkanál kacsazsír vagy libazsír 2 db kisebb burgonya 2 teáskanál só 2...
Sonkás-baconös pogácsa
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 4 db tojás sárgája 2 dl tejföl 5 dkg élesztő 1,5 dl tej 1 teáskanál kristálycukor 25 dkg libazsír vagy kacsazsír só 4 kávéskanál...
Zserbó puha csokimázzal
Hozzávalók: A tésztához: 1 dkg élesztő 1 dl tej 5 dkg cukor 35 dkg liszt 20 dkg vaj 1 tojás csipet só A töltelékhez: 20 dkg sárgabaracklekvár (lehetőleg...
Natúr szelet fokhagymás töltött tojással
Hozzávalók: 4 főtt tojás 6 gerezd fokhagyma 3 dkg vaj 2 dl tejföl só 1 mokkáskanál grill fűszerkeverék őrölt bors 4 evőkanál olaj 60 dkg sertéskaraj Elkészítés: A...
Aszpikos szivárvány saláta
Hozzávalók: 8 vékony szelet gépsonka 8 keményre főtt tojás 10 dkg majonéz 1 dl tejföl 25 dkg mexikói zöldségkeverék 2 dl víz 2 evőkanál zselatin 1 leveskocka Elkészítés:...
Borzas sajtos pogácsa
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája 3 dl tejföl kevés só A krémhez: 2,5 dl tej 4 dkg liszt 4 dkg reszelt sajt...
Mentás-kapros-korianderes bárányleves
Hozzávalók: 50 dkg bárányborda 1,5 liter tyúkhúsleves (2 leveskockából) 1 citromleve 4 szál újhagyma 2,5 dkg vaj 1 gerezd fokhagyma 4 mentalevél 2 evőkanál apróra vágott kapor 1...
Panettone cserépben sütve
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1 dl tej 8 dkg vaj 6 dkg kristálycukor 2,5 dkg friss élesztő 3 db tojássárga 1 citrom reszelt héja csipet só...
Kalácsban sült sonka
Hozzávalók: 2 dkg élesztő 3 dkg cukor 1,5 dl tej 40 dkg liszt 2 db tojás sárgája 5 dkg vaj + a formához 30 dkg füstölt, főtt sonka...
