Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
1 cs. élesztőpor
4 dl langyos víz
1 csapott teáskanál só

Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, és összekeverjük a sóval, az élesztővel, majd a vizet is hozzáadva jól kidolgozzuk. 25-30 percig hagyjuk kelni a tésztát meleg helyen, majd bő olajat forrósítva kisütjük az olajos kézzel lecsípett gombósokból meghúzgált lángosokat.