Vince nap Villány. Pincéről pincére - Variációk Vincére. Siklóstól Villányig átvezető programsorozat célja, hogy a Vince-nap újra egy élő, közös borvidéki hagyomány legyen. 

Mi, borászok, akik szeretjük a bort, tiszteljük a hozzá fűződő hagyományokat is. Ilyen a bor védőszentjéhez, Szent Vincéhez kötődő hagyomány is, amely éppen a Villányi borvidékhez közeli Dráva-háromszögből terjedt el.
Ilyenkor szokás volt, hogy a szőlősgazdák a Vince-nap időjárásából és a metszett “vincevesszők” állapotából jósolták a szüret gazdagságát. E napon egyik pincéből a másikba járva áldomásoztak, kóstolták egymás borait. A tőkékre Isten áldását kérték, s a biztonság kedvéért még babonás fortélyokat is bevetettek, a természet iránymutatásait követve.
A Tenkes-hegytől Siklóson átl Villányig átvezető programsorozat nem titkolt célja, hogy a Vince-nap újra egy élő, közös borvidéki hagyomány legyen.
Természetesen Önökkel együtt, kedves vendégeink!

Programok:
Reggel HORDÓS VINCE, napközben DŰLŐJÁRÓ VINCE, este VACSORÁZÓ VINCE!
Az egész tájat megmutató DŰLŐJÁRÓ VINCE program során a vendégek végigjárják ( busszal) a Villányi borvidéket és hagyományos Vince napi áldomásban is részesülnek. A siklósi, turonyi, kisharsányi, nagyharsányi pincészeteknél felejthetetlen téli tájélményben, izgalmas játékokban és sok finom borban részesülnek!
A Dűlőjáró Vince "csomag" kedvezményes áron megrendelhető a Borút Irodában. Három pincészetnél Vince élmények + busz Villánytól - Villányig, mindösszesen: 10.000 Ft/ fő.
Bejelentkezés január 15-ig +3672/492-181 ; info@borut.hu
A villányi HORDÓS és VACSORÁZÓ VINCE programok közül érdemes egyet választania, mert azok egy időben kezdődnek.
Délelőtt hordós tételek kóstolása közvetlenül a pincékben, este hangulatos vacsorák, különleges menü kínálattal várják!
Helyfoglalás közvetlenül a házigazdáknál!
10.00-11.00 között Villányban "Hordós Vince" programok:
Gere Attila Pincészete,
Villány, Erkel F. u. 2/A
10.00 Vince nap - Pincenap, hordómustra Gere Attilánál
Egy igazán különleges alkalom arra, hogy hordókból kóstoljunk a 2012-es évjárat ígéretes borai közül 5 tételt. Borkorcsolya: pogácsa.
Pincejárás pontosan 10:00-kor indul!
Részvételi díj: 2500,- Ft/fő
Maximális létszám: 80 fő
Bővebb információ: +36-72/492-195
Polgár Pince Panzió
Villány, Hunyadi u. 19.

10.00 Vince napi borkóstolóval egybekötött pinceséta Polgár Zoltán vezetésével
Pincesétával egybekötött, forgalomban még nem található, 4 hordós bor kóstolása kemencében sült, mangalicaszalonnás lepénnyel.
Részvételi díj: 2000 Ft/fő, szállóvendégeinknek 600 Ft/fő
Maximális létszám: 60 fő
Bővebb információ: +36-72/492-053
11.30-18.30 között "DŰLŐJÁRÓ VINCE"!
Szervezett program az egész borvidéken keresztül,
(4/3 pincészet + sok élmény + busz Villánytól-Villányig).
Az egész program egyben foglalva, kedvezményes áron: 10.000 Ft/ fő.
Foglalás a csoportos bortúrára: info@borut.hu
Janus Borház
Túrony, Sóta dűlő
11.45 - 13.30 Vince Artúr reggeli borkóstoló ünnep a Janus Borházban
Janus Borház, Tenkes-hegy
Kései terülj-terülj parasztreggeli Janus borok kóstolójával a Tenkes hegy tetején, csodás kilátással.
Paralel dugózó verseny értékes Janus bor nyereménnyel.
"Ki fut gyorsabban Vilmos kutyánál a szőlőben?" Termésbecslés a gazda szemével.
Egyéni bejelentkezés díja: 3.500,-Ft/fő
(parasztreggeli három Janus borral)
Maximális létszám: 55 fő
Bővebb információ: +36-20/9999-885
A DŰLŐJÁRÓ VINCE programon belül a Janus és a Joó Pincészetek közül választani kell, mert EGY IDŐBEN fogadják vendégeiket!
Joó Pincészet
Siklós, Akasztófa dűlő
DŰLŐJÁRÓ VINCE csoportos bortúra / ELSŐ HELYSZÍNKÉNT VÁLASZTHATÓ
11.45 -13.30 Vince-napi reggeli cigányzenével. Sváb disznótoros reggeli a Joó Pincében.
Ahogy egy téli reggelhez illik, „pálinkás Joó reggelt” után Vince-napi gasztronómiai hagyományok ízelítőjével, hideg disznótoros reggelivel (véres hurka, húsos hurka, kolbász, disznósajt, saláta, körözött), hozzá – egyenesen a hordóból - igazi, siklósi olaszrizlinggel vár mindenkit Joó Marica, a házigazda.
A Joó hangulatért a két cigányzenész, Józsi a harmonikájával, Péter pedig tamburicájával felel.
Egyéni bejelentkezés díja: 3.500,-Ft/fő (reggeli, köszöntő pálinka, 5 féle bor kóstolása)
Maximális létszám: 32 fő
Bővebb információ:+36-20/981-5431
A DŰLŐJÁRÓ VINCE programon belül a Janus és a Joó Pincészetek közül választani kell, mert EGY IDŐBEN fogadják vendégeiket!!!!!
Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet
Kisharsány, Fekete-hegy
DŰLŐJÁRÓ VINCE csoportos bortúra / MÁSODIK HELYSZÍN

Vesszőszentelő a Vylyannál
14.00-16.00 Vince napi „szertartások” a szőlőben
2013-ben már a hatodik Vince napi szertartás lesz a Vylyan szőlőben! Az ősi útmutatás szerint – az Önök segítségével - igyekszünk ismét mindent megtenni, amit a hagyomány megkövetel!
A JÓISTEN TENYERÉN - Dr. Mészáros István Atya a keresztény liturgia szerint megáldja a borvidék összes szőlőjét.
ŐSI HAGYOMÁNYOK, EGYÜTT! - Balogh Kornél szőlészünk mesél a Vincéhez kötődő szőlészeti hagyományokról. Ha nem szőlész lenne, tán még ma is mesélne…
Forralt borozunk, ásott borra vadászunk, Vince vesszőt metszünk, meglocsoljuk az áldott termőföldet borral, mondókával és dallal költögetjük! …na jó, a dalolást inkább a pécsi Szélkiáltó együttesre bízzuk!
Vince nyertesek - 2010
A pécsi Szélkiáltó Együttes énekelt verseivel és az elmaradhatatlan Vince-dallal olyan hangulatot csinál, hogy nélkülük már el sem tudnánk képzelni a Vince-napot!
Borkóstoló Ipacs Szabó Istvánnal – Vylyan kenegetős házi finomságokkal.
Egyéni bejelentkezés díja: 4.500,-Ft/fő
(forralt bor, 4 boros borkóstoló, falatok, Szélkiáltó koncert )
Maximális létszám: 100 fő
Bővebb információ:
Gönczöl Gábor +36-30/376-0885,
Iványi Emese +36-30/458-11-08
Gere Tamás és Zsolt műemlék pincéje
Nagyharsány, Pincesor
DŰLŐJÁRÓ VINCE csoportos bortúra / HARMADIK HELYSZÍN

16.30-18.00-ig Vince napi pincelátogatás Gere Tamás Nagyharsányi Pincéjében
Gere Tamás és Zsolt a nagyharsányi pinceajtókat tárja szélesre, hogy vendégül lássák a nagyérdeműt. Érkezéskor köszöntő itallal és egy kis harapnivalóval várjuk, majd szemre- és szájra vételezzük, hogy mit is rejtenek a hordók.
A bátrabbakat egy játékos vetélkedőre invitáljuk:
„Lopd a bort, ha tudod”, hogy ne csak a termés, hanem a hangulat is jó legyen..
Egyéni bejelentkezés díja: 2.500 Ft/fő
(5 boros borkóstoló, harapnivaló)
Maximális létszám: 50 fő
Bővebb információ:+36-72/592-009
19.30-tól "Vacsorázó Vince" programok Villányban
19.30 Vacsora, harmonikaszóval a Blum Borozóban Vince nap a Blum Borozóban
Köszöntő fogás: friss házi töpörtyű, házi füstölt kolbászfalatkákkal, héjában sült burgonyával.
Főétel: disznótoros vegyes tál sváb hagyományokra variálva ( töltött káposzta, sült sertés oldalas, sült hurka-, kolbász, burgonyapürével és párolt savanyú káposztával)
Desszert: csörögefánk nagymamáink ízletes házi lekvárjával
A vacsora alatt 6-8 fajta Blum bort mutatunk be.
Az est hangulatát a borok és ételek mellett harmonikásunk teszi még szebbé.
Részvételi díj: 7.200,-Ft/fő (6.000.- Ft/fő szálló vendégeinknek)
Maximális létszám: 45 fő I Bővebb információ: +36-30/902-7072
19.30 Vacsora és pincebarangolás a Bock Pincészetnél
Négyfogásos vacsora és egy vezetett pincelátogatás várja, ahol - többek között - az idén elkészült 100 méteres pincét, és a kupolatermet mutatjuk be.
Vince napi vacsora ajánlat:
Előétel: Bock vegyes ízelítő - házi készítésű sonka, szalámi, körítve
Ajánlott bor: Bock Olaszrizling 2011
Leves: Orjaleves – házi tésztával, húscsonttal, vele főtt zöldségekkel
Ajánlott bor: Bock Rosé 2012
Főétel: Ropogós malaccsülök - vargányás raguval
Ajánlott bor: Ermitage 2009
Desszert: Csörögefánk - illatos baracklekvárral
Részvételi díj: 6.100 Ft/fő
Részvételi díj ajánlott borokkal: 6.900 Ft/fő
Maximális létszám: 50 fő I Bővebb információ: +36-72/492-919
19.30 Vince napi menü Gere Attilánál
A helyszín ( létszámtól függően) Gere Attila Pincészete vagy a Mandula Étterem és Bor Bár szeretettel várja a gasztronómia lelkes rajongóit egy Vince-napi vacsora menüre.
A legújabb disznótoros témára épített kreációk egy könnyített kivitelben kerülnek bemutatásra. Vince menü: Mandula Éterem és Bor Bár csapata, Villány
Hideg házi ízelítők éléskamránkból: Kocsonya füstölt malac nyelvvel, verjus-s édeskömény salátával, préselt malac terrin citrusokkal, villányi stifolder-, és sonka pástétom friss tormával és házi kenyérrel. Borajánlat: Rosé Cuvée 2012.
Bableves füstölt csülök nyárssal. Borajánlat: Olaszrizling 2012.
Villányi töltött káposzta „másképpen”. Borajánlat: Merlot 2010.
Fánkocskák három felvonásban.
Részvételi díj: 4.900 Ft/fő (étel) vagy 5.900 Ft/ fő ( étel+ bor)
Maximális létszám: 50 fő
Bővebb információ: +36-72/492-195
Matias Étterem és Borozó
Villány, Baross G. u. 81.

19.30 Borvacsora a Matias Borozóban
Matias Étterem és BorozóZenés vacsora háromféle borral kisérve. Részletek később.
Részvételi díj: 4000 Ft/fő
Maximális létszám: 100 fő I
Bővebb információ: +36-70/380-3759
19.30 Vacsora a Polgár Pince Panzióban cigányzene kísérettel. Polgár Borvacsora
(előzetes bejelentkezés szükséges)
Polgár pincepörkölt, házi savanyúsággal, házi rétes, 4 féle kiváló Polgár bor kíséretében.
Részvételi díj: 4.500 Ft/fő, a délelőtti pincesétán résztvevők számára 4.000 Ft/fő.
Maximális létszám: 50 fő
Bővebb információ: +36-72/492-053

Időpont, nyitva tartás
2013. január 19. /szombat/          

Elérhetőségek
Telefonszám:     +36 72 492-181
Cím:     Villány, Tenkes-hegy, Siklós, Kisharsány, Nagyharsány, Villány