Hozzávalók:
1 közepes fej brokkoli
2 gerezd fokhagyma
2 dkg vaj
2 ek zabkorpa
1 kis pohár joghurt
só, kömény, vegamix

Elkészítés:
a vajon az apróra vágott fokhagymát megfuttatjuk majd a rózsáira szedett brokkolit rádobjuk és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, fűszerezzük majd amikor megpuhult a korpából és a joghurtból habarást készítünk, besűrítjük vele a főzeléket, végül botmixerrel pűrésítjük

Elkészítési idő: 30 perc