Hozzávalók:
6-7 gerezd fokhagyma, 1 dl. tejföl, 1 dl. tej, 1 egész citrom leve,1 kiskanál só, liszt, 1 és fél liter víz, 3 db. száraz zsemle ( vagy szelet kenyér).Kifejezetten finom, böjtös étel.
6-7 gerezd fokhagyma, 1 dl. tejföl, 1 dl. tej, 1 egész citrom leve,1 kiskanál só, liszt, 1 és fél liter víz, 3 db. száraz zsemle ( vagy szelet kenyér).Kifejezetten finom, böjtös étel.
Elkészítés:
Egy edényben vizet forralunk, amibe beletesszük a szétnyomott, tisztított fokhagyma gerezdeket, és a forró levet megsózzuk. Közben a tejfölt, a tejet a liszttel és egy csipetnyi sóval alaposan elkeverjük és a levest behabarjuk. Pár perc után ízesítjük a citrom levével, mindaddig, amíg ízlésünk szerinti savanyú lesz. Pirított zsemlekockákkal tálaljuk.
Egy edényben vizet forralunk, amibe beletesszük a szétnyomott, tisztított fokhagyma gerezdeket, és a forró levet megsózzuk. Közben a tejfölt, a tejet a liszttel és egy csipetnyi sóval alaposan elkeverjük és a levest behabarjuk. Pár perc után ízesítjük a citrom levével, mindaddig, amíg ízlésünk szerinti savanyú lesz. Pirított zsemlekockákkal tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc