Hozzávalók:
1/2 kg brokkoli
10% tejszín
só
bors
1 csipet szerecsendió
reszelt sajt

Elkészítés:
A brokkolit felteszem főni annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Megfűszerezem és puhára főzöm.
Amikor puha a brokkoli hozzá öntök kb. 1 dl tejszínt, újra forralom.
Majd leveszem a tűzről összeturmixolom.
Tálaláskor reszelt sajttal megszórom.