Hozzávalók:
1-2 Brokkoli
1 EK étel ízesítő vagy leves kocka
1 zsemle
só
bors
1 dl tejfől
1 kk liszt

Elkészítés:
Mindig sajnáltam eldobni a brokkoli vastag szárát és még itt ősszel míg a körmünkkel megtudjuk karcolni addig eltudjuk készíteni.

A brokkolit ízesítővel és a szárával együtt meg főzzük jó puhára, vigyázzunk a sóval, és a rozsákat hamarább kivesszük, majd amikor puha a szára is ki vesszük, a levét nem öntjük le apróra összevágjuk a szárat és megturmixoljuk.
tejföllel behabarjuk, Zsemlekockával tálaljuk.