Pasta all'Amatricianával segítené egy olasz gasztroszervezet az olaszországi földrengésben megrongálódott Amatrice városát, amelyről ez a tészta a nevét kapta - közölte a Slow Food és a Terra Madre nevű szervezet vezetője, Carlo Petrini.
A szervezet nem tésztafőzésre buzdítja az embereket, hanem azt javasolja, hogy  a világ minden étterme egy éven át tartson az étlapján valamilyen pasta all'Amatricianát, és minden adag árából két eurót utaljanak át a város javára.

Petrini elmondta: reméli, hogy az együttérzés nem csak pár napig tart majd.   

Amatrice Olaszország közepén, hegyvidékes tájon fekszik. A szerdai földrengés szinte a földdel tette egyenlővé a várost.

MTI