Hozzávalók:
1kg karaj
2fej fokhagyma
1pohar 20%tejfol
liszt
pirospaprika
so, bors ,olaj

Elkészítés:
A vekonyra kiklopfolt szeleteket besozom,borsozom.A tejfolbe belenyomom a fokhagymat.A szeleteket a fokhagymas tejfolbe pacolom 1-2 orat.ezutan paprikas lisztben megforgatom a husokat es forro olajban kisutom.