Hozzávalók:
2 kanál olaj,
2 csapott evőkanál liszt,
pirospaprika,
só,
1babérlevél
ecet,
személyenként 1 tojás,
2 kanál tejföl.

Elkészítés:
Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük 2 liter vízzel.
Sóval, babérlevéllel, egy evőkanál ecettel ízesítjük.
Ha jól felfőtt, személyenként 1 tojást ütünk bele. A tojással 5 percig főzzük.
Közben a tejfölt néhány kanál meleg levessel simára keverjük, majd a levesbe öntjük, tovább nem főzzük.