Hozzávalók:
20 dkg vaj
20 dkg cukor
6 tojás
1 citrom héja
1/2 kk fahéj
20 dkg darált mák
10 dkg aszalt áfonya,
10 dkg mandulapálca

Elkészítés:
A tojások sárgáját a vajjal és a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is.
Végül a tojásfehérje felvert habját óvatosan beleforgatjuk.
Vajazott lisztezett tepsiben 180 fokon 45-50 percig sütjük.