Mértékkel fogyasztva a sör egészséges - állítják egyes orvosok. Hasonló a véleményük a vörösborról is. Azt azonban mindenki szigorúan hangsúlyozza, hogy a vedelésre ezek az érvek nem adnak felmentést. Vörösbor fogyasztása kifejezetten mérsékli az érelmeszesedés kialakulását, naponta egy pohárnyi, 1,5-2 dl bor kb. 15%-kal csökkenti a szívinfarktus rizikóját.