A verseny célja, kapcsolatot építeni a magukat magyarnak valló, de különbözõ országokban dolgozó és élõ pékek között. A rendezvénnyel létre szeretnénk hozni egy virtuális szakmai nemzetegyesítést. A GastroPan-(Kárpát-medencei Magyar - Pék, Cukrász) Egyesület, a Magyar Pékszövetség és a HUNGEXPÓ Zrt. meghirdeti, a Nemzet Kenyere versenyt. Az UKBA FOODAPEST kiállítás keretén belül.