Helyszín: Fürdőkerti Ifjúsági Szabadidőközpont, Hajdúböszörmény, Vásár tér 3.
Időpont: 2011. szeptember 10. (szombat) 8.30 - 23.00
Hajdúböszörményben első alkalommal 2010-ben került megrendezésre a Bezermeni Vigasságok gasztronómiai nap, melyet a Hajdúböszörményi Gasztronómiai Egyesület szervezett. A Hajdúböszörményi Gasztronómiai Egyesület 2010. március 21-én alakult Hajdúböszörményben.
Céljaik: Együttműködni gasztronómiai egyesületekkel és más hasonló tevékenységet folytató állami és társadalmi szervekkel és szervezetekkel. Gasztronómiai rendezvények, fórumok, kiállítások, versenyek szervezése, lebonyolítása. Gasztronómiai kirándulások, táborok szervezése.
A Hajdúböszörmény 600 éves mezővárossá nyilvánításának évfordulója alkalmából, a városnapjához kapcsolódva, hagyományteremtő jelleggel írtak ki versenyfelhívást a szervezők, profik, amatőrök és szakácstanulók számára.
Feladatuk volt a Hajdúság és környékére jellemző magyar őshonos állatok húsából készült népi ételek elkészítése és bemutatása. Ezt a hagyományőrző tevékenységet szeretné tovább folytatni a Hajdúböszörményi Gasztronomiai Egyesület a II. Bezermeni Vigasságok megszervezésével.
Programok:
Keressük a Hajdúság legjobb Chefjét!
Szakácsok és ízek harca
A legjobb fakanálforgató chef csata
Mária-napi dübbencs sütő verseny
Vers- és prózamondó verseny
Helyszíni gasztronómiai élményrajz-verseny
Fotó verseny
Zöldségfaragó verseny
Ügyességi versenyek
Ételtotó

Bemutatók
Gajdán Antal és Gajdán Attila a budapesti Culinary Expo magyar bajnokai elkészítik és bemutatják
a versenymunkájukat, amivel a 2012. évben megrendezésre kerülő erfuti szakácsolimpián indulnak.
Kunsági birkapörkölt Karcagi hagyományának bemutatása – Karcagi Birkafőzők Baráti Társasága
Hungarikumok a hajdúságban bemutató és vásár/ pl.szürkemarhaszalámi kóstoló, grillázs bemutataó…stb/
Lisztérzékenyeknek bemutatót tart a Liszt Érzékenyek Országos Egyesületének Debrecen és Hajdú-Bihar megyei csoportja.
Fűszernövény bemutató és vásár – Margaréta Kertészet Hajdúböszörmény
„Savmentesen tovább élsz „ előadást tart a Nahrin cég képviselője: Balogh András
Termék- és kisállat bemutató – a böszörményi kisállat barátok mutatkoznak be
Honfoglaláskori íjászbemutató és vásár – „Kerecseny” Íjász Hagyományörző Kör Hajdúböszörmény
Gasztrotourisztikai Vendégek
A Karcagi Birka Főzők Baráti Társasága
Szerbiából a Kárpát- Medencei aratónap szervezői
Kiállítások
Az I. Bezermeni Vigasságok képekben
Luxembourgi Culinary World 2010 szakács világbajnokság képekben
Régi asztali terítők kiállítása
Kézműves foglalkozások
Gyakorló Óvoda Gyermekeiért Egyesület a helyszínen kézműves foglalkozást tart. (só- liszt- gyurma stb.)
Vendéglátó szolgáltatásaink
Büfé, házipálinka, borkóstoló, koktélok
Népi ételek kóstoltatása
Kirakodó vásár
További érdekességeink
A helyszínen Fagor konyhatechnikai eszközök, berendezések 10% -os kedvezménnyel
– éttermek, szállodák, konyhák – részére megvásárolhatók lesznek.
Bővebb információk a későbbiek során.
Kivetítőn közvetítjük az eseményeket a chéf csatáról.
Kulturális program
Szereplők érkeznek Hajdúszovátról, Tiszacsegéről, Görbeházáról, és a Romániai Székelyhídról.
Sport programok
Labdarugó torna és teniszverseny lesz rendezve.